ორმაგი სპირალური საყინულე

ორმაგი სპირალური საყინულე არის მოწინავე ტიპის სამრეწველო საყინულე, რომელიც იყენებს ორ სპირალურ კონვეიერს გაყინვის ეფექტურობისა და სიმძლავრის გაზრდის მიზნით.იგი განკუთვნილია ფართომასშტაბიანი საკვების გადამუშავებისთვის, რომელიც მოითხოვს მაღალ გამტარუნარიანობას და თანმიმდევრულ გაყინვის ხარისხს.აქ არის დეტალური შესავალი ორმაგი სპირალური საყინულეზე:

Როგორ მუშაობს
ორმაგი სპირალური კონვეიერები: ორმაგი სპირალური საყინულე აღჭურვილია ორი სპირალური კონვეიერის ქამარი, რომლებიც დაწყობილია ერთმანეთის ზემოთ.ეს დიზაინი აორმაგებს გაყინვის შესაძლებლობებს იმავე კვალში, როგორც ერთი სპირალური საყინულე.
პროდუქტის ნაკადი: საკვები პროდუქტები შედის საყინულეში და თანაბრად ნაწილდება პირველ სპირალურ კონვეიერზე.პირველ კონვეიერზე მისი გზის დასრულების შემდეგ, პროდუქტი გადადის მეორე სპირალურ კონვეიერზე შემდგომი გაყინვისთვის.
გაყინვის პროცესი: პროდუქტები ორ სპირალურ ბილიკზე გადის, ისინი ექვემდებარება ცივ ჰაერს, რომელიც ცირკულირებს ძლიერი ვენტილატორებით.ჰაერის ეს სწრაფი მიმოქცევა უზრუნველყოფს პროდუქტების ერთგვაროვან და თანმიმდევრულ გაყინვას.
ტემპერატურის კონტროლი: საყინულე ინარჩუნებს ზუსტ დაბალ ტემპერატურას, როგორც წესი, მერყეობს -20°C-დან -40°C-მდე (-4°F-დან -40°F-მდე), რაც უზრუნველყოფს სრულ გაყინვას.
ძირითადი მახასიათებლები
გაზრდილი ტევადობა: ორმაგი სპირალური დიზაინი მნიშვნელოვნად ზრდის საყინულე ტევადობას, რაც საშუალებას აძლევს მას უფრო დიდი მოცულობის პროდუქტების დამუშავება.
სივრცის ეფექტური გამოყენება: ვერტიკალური სივრცის ეფექტურად გამოყენებით, ორმაგი სპირალური საყინულე გთავაზობთ მაღალ ტევადობას უფრო დიდი ფართობის გარეშე.
თანმიმდევრული გაყინვა: ორმაგი კონვეიერის სისტემა უზრუნველყოფს, რომ ყველა პროდუქტი ექვემდებარება თანმიმდევრულ გაყინვას, რაც იწვევს პროდუქტის ერთგვაროვან ხარისხს.
ენერგოეფექტურობა: თანამედროვე ორმაგი სპირალური საყინულეები შექმნილია იმისთვის, რომ იყოს ენერგოეფექტური, ჰაერის ნაკადის ოპტიმიზაცია და ტემპერატურის კონტროლი ენერგიის მოხმარების მინიმუმამდე შესამცირებლად.
კონფიგურირებადი: ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ზომებში და კონფიგურაციებში, რათა დააკმაყოფილოს სხვადასხვა საკვების გადამამუშავებელი ობიექტების სპეციფიკური საჭიროებები.
ჰიგიენური დიზაინი: დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისა და სხვა საკვები მასალისგან, რომლებიც ადვილად იწმინდება და შენარჩუნდება, რაც უზრუნველყოფს საკვების უსაფრთხოების მკაცრ სტანდარტებთან შესაბამისობას.
აპლიკაციები
ხორცი და ფრინველი: ხორცის ნაჭრების, ფრინველის პროდუქტების და დამუშავებული ხორცის დიდი მოცულობის გაყინვა.
ზღვის პროდუქტები: ეფექტურად იყინება თევზის ფილე, კრევეტები და სხვა ზღვის პროდუქტები.
საცხობი პროდუქტები: პურის, ნამცხვრების, ცომის პროდუქტების და სხვა ცომეულის გაყინვა.
მზა საკვები: გაყინული მზა კერძები, საჭმელები და მოსახერხებელი საკვები.
რძის პროდუქტები: ყველის, კარაქის და სხვა რძის პროდუქტების გაყინვა.
უპირატესობები
მაღალი გამტარუნარიანობა: ორმაგი სპირალური დიზაინი იძლევა დიდი რაოდენობით პროდუქტების უწყვეტ გაყინვას, რაც მას იდეალურს ხდის საკვების გადამუშავების მაღალი მოთხოვნილების ოპერაციებისთვის.
გაუმჯობესებული პროდუქტის ხარისხი: სწრაფი და ერთგვაროვანი გაყინვა ხელს უწყობს საკვები პროდუქტების ტექსტურის, გემოსა და კვების ღირებულების შენარჩუნებას.
ყინულის კრისტალების წარმოქმნის შემცირება: სწრაფი გაყინვა ამცირებს დიდი ყინულის კრისტალების წარმოქმნას, რამაც შეიძლება დააზიანოს საკვების უჯრედული სტრუქტურა.
გახანგრძლივებული შენახვის ვადა: სათანადო გაყინვა ახანგრძლივებს საკვები პროდუქტების შენახვის ვადას, ამცირებს ნარჩენებს და აუმჯობესებს მომგებიანობას.
ოპერაციული მოქნილობა: მრავალფეროვანი პროდუქციის გაყინვის შესაძლებლობა ორმაგი სპირალურ საყინულეს მრავალმხრივს და ადაპტირებულს ხდის სხვადასხვა წარმოების საჭიროებებს.
მთლიანობაში, ორმაგი სპირალური საყინულე არის მძლავრი გადაწყვეტა კვების გადამამუშავებელებისთვის, რომლებიც ცდილობენ გაზარდონ მათი გაყინვის უნარი და ეფექტურობა, პროდუქტის მაღალი ხარისხისა და უსაფრთხოების სტანდარტების შენარჩუნებისას.